Expertise

Name

Cape Grace Cabernet Sauvignon

Erzeuger

Cape Grace

Jahrgang

2003

Flascheninhalt

0,75 l

Traube

Cabernet Sauvignon

Verschlussart

Kork

Auszeichnungen

Gold Medal Cowra Wine Show

Charakter

Tiefroter, köstlich blumiger Wein mit ausgeprägten Noten von roter und schwarzer Johannisbeeren. Kräftige Tannine. Schenken Sie diesem Wein Zeit und er wird Sie belohnen...  

Trinktemperatur

18 Grad

Servierempfehlung

Kamin- und Boutiqewein

Herkunft

Margret River

Weingut

Gegründet 1996, ist Cape Grace ein junges Weingut, betriebenvon dem Ehepaar Robert und Karin Karri- Davis. Das 6ha große Weingut liegt an Quellursprüngen des Willyabrup Valley, WA.Zusammen mit „Winemaker“ Mark Messenger , eine Persönlichkeit in der australischen Weinszene, verfolgt Cape Grace das Ziel, die Qualität ihrer Weine hervorzuheben, mit einer ausgiebigen Pflege der Reben, wobei künstliche Mittel weitgehend vermieden werden. Anstelle von chemischen Insektenschutzmittel, werden zB. die Reben von Wildenten und Perlhühner vor Insekten geschützt. Mit viel Liebe zum Detail entstehen in diesem kleinen, aber feinen Weingut edle Tropfen, die man gerne zu besonderen Anlässen genießt.  

Weinausbau

Französisches Barrique

Lagerfähigkeit

5-8 Jahre

Trinkbar

Sofort

Analyse

Restzucker

Gesamtsäure

5,98 g/l

Alkoholgehalt

14,5%