Expertise

Name

„The Factor“

Erzeuger

Torbreck

Jahrgang

2004

Flascheninhalt

0,75 l

Traube

Shiraz

Verschlussart

Kork

Auszeichnungen

79 Parker Punkte

Charakter

Benannt nach dem Begriff mit dem ein Manager auf einer Farm in den Highlands tituliert wird, ist dies einvollmundiger, üppiger Wein mit Röstaromen und außerordentlicher Eleganz.  Die Blaubeer-, Pflaumen- und Pfefferaromen sind in der festen Tanninstruktur harmonisch verwoben, im langen Abgang finden sich mineralische Noten und Würze.

Trinktemperatur

18 Grad

Servierempfehlung

Wild, Trüffel, Pilze, geschmortem und gebratenem dunklem Fleisch, wie Lamm oder Rind, intensiv aromatischen Gerichten (mediterrane,  aber auch orientalische Küche), würzigen Käsesorten und Schokoladendesserts.

Herkunft

Barossa Valley (Marananga,  Koonunga Hill, Moppa, Gomersal)

Weingut

..wurde 1994 von David Powell gegründet. Es befindet sich in Marananga im Barossa Valley und verfügt über 250ha Spitzenlagen. Trotz der Erfolge ist es weiterhin privates Unternehmen, welches vom Gründer und Winemaker David Powell beschrittenen Weg weiterverfolgt und seiner Philosophie und seinem leidenschaftlichen Glauben treu bleibt.

Weinausbau

Die Trauben stammen aus 45 verschieden Parzellen aus unterschiedlichen Weinbergen im Barossa Valley.  Die Früchte uralter, knorriger Shirazrebstöcke in Bushform  wurden nach klassischer Barossatradition hergestellt: in jungen Jahren üppig und wunderschön ätherisch im Alter. Kleine Parzellen Frucht wurden separat 24 Monate in französischen Barriques (70%alt / 30% neu) ausgebaut, dann verschnitten und unfiltriert abgefüllt.

Lagerfähigkeit

Bis 2015

Trinkbar

Sofort

Analyse

Restzucker

Trocken

Gesamtsäure

6,9 g/l

Alkoholgehalt

14,5 %